maandag 26 januari 2009

Wijn TV blog van Gary


Gary Vay-ner-chuk heeft een briljante wijn video blog. Hij maakt elke dag (of elke paar dagen) een nieuwe aflevering waarin hij wijnen proeft of mensen over wijn interviewt.

Gary is niet je 'traditionele' wijnkenner. Hij is een enorme sportliefhebber (vooral NFL New York Jets) en gepassioneerd over wijn. Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk en ook zijn 'sniffy-sniff" en eerlijke commentaar.

Geniet van Winelibrary.tv.

Zijn eigen (persoonlijke) site vind je hier.










donderdag 15 januari 2009

St Emilion classificaties?

Stap voor of achteruit met de St.-Emilion classificatie? Net voor de kerst heeft de Franse Senaat de cru classé classificatie hersteld aan de acht châteaus die in 2006 de classificatie hadden gekregen. In Juli 2008 was  de classificatie door de rechtbank onrechtmatig verklaard en werd de 1996 classificatie weer ingesteld.  

Met de hulp van lobbyisten kregen de acht châteaus op 19 december als onderdeel van een ammendement van een financiele wet de cru classé status. 10 dagen later draaide het Franse consititutionele hof dit echter weer terug. 

Terug naar af dus voor de Châteaus Pavie-Macquin en Troplong-Mondot, die waren gepromoot naar premier grand cru classé, en de Châteaus Bellefont-Belcier, Destieux, Fleur-Cardinale, Grand Corbin, Grand Corbin-Despagne en Monbousquet, die waren gepromoot naar grand cru classé.


woensdag 7 januari 2009

Druivenpitten doden kanker cellen

Een extract van druivenpitten blijkt kankercellen te doden volgens onderzoek van de University of Kentucky. Binnen 24 uur waren 76% van de leukemie cellen afgestorven terwijl de goede cellen niet waren aangetast.

In druivenpitten zitten antioxidanten zoals resveratrol die kanker tegengaan en een positieve impact op het hart hebben. Ander onderzoek laat zien dat druivenpitten een positieve impact hebben op huid, borst, long, prostaat kanker cellen en nu dus ook op bloed kanker. 

De resultaten zijn erg bemoedigend, maar een behandeling voor patienten is helaas nog ver weg.

Lees hier meer

Foto van Zest-pk


      

vrijdag 2 januari 2009

Top 100 Winespectator


De Winespectator Top 100 is weer uit. Hier vind je de top 100 in pdf.

De nr 1 van de top 100 is de:

Casa Lapostolle, Clos Apalta Colchagua Valley 2005 met 96 punten, adviesprijs $75, 5.987 cases.