De Europese commissie ziet toch af van het idee om het mengen van rode en witte wijn toe te staan als Rosé na fel protest van de Europese Roséproducenten."Het is belangrijk dat we luisteren naar producenten als ze bezorgd zijn over veranderingen van regels", zei Europees Commissaris Mariann Fischer Boel (Landbouw) vandaag.
De Europese producenten waren bang voor de economische gevolgen van 'goedkopere namaak' Rosé. De bedoeling van de Europese Commissie was echter om de wijnmarkt te stimuleren.
Op dit moment mag wijn niet worden rode en witte wijn niet worden gemengd tot Rosé. Dit mag echter wel bij Champagne.
Echte Rosé wordt gemaakt door druiven met een donkere schil te kort weken in het witte druivensap.
Meer info over Rosé vind je hier.
(ANP)
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten